Magdalenas Proteicas: Un Desayuno Saludable y Delicioso

Si buscas una opción deliciosa, nutritiva y fácil de preparar para tus desayunos o snacks, estas magdalenas proteicas son la elección perfecta. Con un toque dulce y una buena dosis de proteínas, esta receta de nuestra colaboradora Laura Pons (@vidasana.lau) te permitirá disfrutar de un bocado saludable sin renunciar al sabor.

Ingredientes

• 3 plátanos maduros

• 2 huevos

• 90 ml de Aceite de Coco de Be Essential

• 210 g de harina de avena

• 2 cucharaditas de polvo de hornear

• ½ cucharadita de canela en polvo

• 1 scoop de proteína Whey Caramel Macchiato de Be Essential

• Chocolate puro al gusto

Paso a Paso

1. Prepara los ingredientes secos: En un bol, mezcla la harina de avena, el polvo de hornear, la canela y la proteína.

2. Mezcla los ingredientes húmedos: En otro recipiente, tritura los plátanos y agrégalos junto con los huevos y el aceite de coco. Mezcla bien hasta obtener una textura homogénea.

3. Une ambas preparaciones: Incorpora los ingredientes secos a los húmedos y remueve hasta obtener una masa uniforme.

4. Reparte en moldes: Vierte la mezcla en moldes de magdalenas, llenándolos hasta aproximadamente ¾ de su capacidad.

5. Hornea: Lleva al horno precalentado a 180°C durante 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

6. Deja enfriar y disfruta: Una vez listas, desmolda y deja enfriar. Para un extra de indulgencia, puedes añadir una capa de chocolate puro derretido por encima. ¡Irresistible!

¿Por qué incluir estas magdalenas en tu alimentación?

Estas magdalenas no solo son deliciosas, sino que también son una excelente opción para un desayuno equilibrado. La combinación de harina de avena, plátano y proteína aporta una buena cantidad de energía y nutrientes esenciales. Además, gracias al toque de proteína Whey Caramel Macchiato de Be Essential, obtienes un extra de proteína de calidad para complementar tu día.

Prepáralas con antelación y ten siempre a mano un snack saludable que te ayudará a mantener tu alimentación equilibrada sin esfuerzo. ¡Pruébalas y cuéntanos qué te parecen!