Bizcocho Keto de Chocolate en 3 Minutos: ¡Prueba esta Receta Express! (por @vidasana.lau)

En el ajetreo diario, a menudo buscamos opciones rápidas y saludables para satisfacer nuestros antojos. ¡Y qué mejor manera de hacerlo que con un delicioso bizcocho keto de chocolate listo en solo 3 minutos! Esta receta es perfecta para un desayuno energizante o una merienda satisfactoria, y lo mejor de todo es que se prepara con pocos ingredientes y es súper fácil de hacer.

Por Laura Pons

@vidasana.lau


Ingredientes:

  • 20 gramos de harina de almendras
  • 10 gramos de eritritol (o al gusto para ajustar la dulzura)
  • 20 gramos de proteína keto de Be Essential
  • 1 huevo
  • 20 gramos de aceite de coco
  • Opcional: más proteína como topping o trocitos de chocolate para decorar

 

Instrucciones:

  1. Añade en un bol huevo, endulzante, harina de almendras y la proteína keto.
  2. Integra bien toda la mezcla hasta crear una masa 
  3. Vierte la masa en un molde apto para microondas previamente engrasado, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
  4. Coloca el molde en el microondas y cocina a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto y medio, o hasta que el bizcocho esté firme al tacto.
  5. Una vez listo, retira con cuidado el bizcocho del microondas y deja que se enfríe ligeramente.
  6. Para darle un toque extra, puedes espolvorear más proteína en polvo sobre el bizcocho o agregar algunos trocitos de chocolate keto-friendly como topping.


¡Y voilà! Tu bizcocho keto de chocolate está listo para ser disfrutado. Esta receta es una verdadera salvación para aquellos momentos en los que necesitas algo rápido, delicioso y saludable. Además, puedes personalizarla según tus gustos añadiendo diferentes toppings o ajustando la cantidad de dulzura según tu preferencia.

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