TARTA DE CHOCOLATE CON RELLENO DE CHOCO BLANCO.

Tarta de bizcocho de chocolate de lvienrose.

INGREDIENTES:

ūüíô¬†Bizcocho:

- 150 gr harina de avena sabor ūüćę.

- 2 huevos camperos ecológicos.

- 1 clara.

 - 200 ml de leche de avena.

- 10 ml de aove.

- 1 sobre levadura eco.

- 20 gr cacao puro desgrasado.

- 50 gr proteína Whey Concentrate Peanut Caramel and Choc.

ūüíô¬†Relleno:

- 1.400 ml leche de avena.

- 70 gr Perfect Meal White Choco de Be Essential.

- 60 gr maizena.

ūüíô¬†Cobertura:

- 30 gr Perfect Meal White Choco de Be Essential.

- 2 ūü•Ą (postre) cacao puro desgrasado.

- 1 hoja gelatina.

*Es preferible usar los ingredientes ecológicos o de proximidad.

PREPARACI√ďN:

‚φ Para preparar el relleno, mezclar la prote√≠na, la maicena en un recipiente con la leche de avena. Batirlo hasta que quede bien mezclado y calentar en un cazo. Una vez quede cremoso, reservar en un cuenco y cubrirlo con papel film.

‚Ď° A continuaci√≥n pasamos a elaborar el bizcocho. Mezclamos en un cuenco el cacao y la prote√≠na. Mientras batimos los huevos.¬†

‚ĎĘ Una vez bien batido, a√Īadimos la mezcla del cacao y la prote√≠na¬†a los huevos y vamos a√Īadiendo leche.¬†Batimos.

‚Ď£ En otro recipiente, mezclamos la clara con aove y levadura. Una vez est√© bien mezclado, lo batimos con todos los ingredientes del bizcocho.

‚ϧ Colocar la mezcla del bizcocho en un molde de aproximadamente 15 √≥ 20 cm e dejar cocer en el horno unos 30 minutos¬†a 180 grados.

‚Ď• Una vez tengas el bizcocho, retiras el molde. Corta con mucho cuidado el bizcocho por la mitad y a√Īade el relleno en la superficie que queda debajo, con una manga pastelera. Esparcir con la ayuda de una esp√°tula. Tapa con la parte del bizcocho que has retirado para a√Īadir el relleno.

‚϶ Para la cobertura mezclas en un vaso el cacao puro y la prote√≠na con un poco de agua. A√Īade la gelatina y m√©zclalo hasta que quede de manera homog√©nea.¬†

‚Ďß Cubrir el bizcocho con la cobertura y listo.

Consejo: puedes variar y probar con los diferentes sabores de la prote√≠na Whey Concentrate de Be Essential, as√≠ como con el Perfect Meal de Be Essential. Por ejemplo, ¬Ņqu√© tal un bizcocho con Whey Concentrate Choco Explosion y un relleno de Perfect Meal sabor Strawberry Cream o Vanilla Coockie? ¬°Suena delicioso!¬†

¡También puedes decorar la tarta con los ingredientes que te apetezca! En este caso, @lvienrose ha utilizado fresas, frambuesas, bombones de chocolate y macarons. ¡Las posibilidades son numerosas! Desde fruta hasta deliciosos bombones. Para darle un toque saludable puedes poner frutos secos y semillas de topping.

Puedes consultar la vídeo receta que ha elaborado @lvienrose. ¡Es muy fácil de seguir!

Tipo de receta:¬†f√°cil, saludable, rica en prote√≠nas y digestiva gracias¬†a la¬†f√≥rmula exclusiva¬†DIGEZYME¬ģ de Perfect Meal y Whey Concentrate¬†proporciona¬†un aporte de nutrientes r√°pido y es un gran aliado en tu salud digestiva. Ideal como postre saludable para invitados.

ūüĎ©‚Äćūüć≥:¬†@lvienrose

ūüď∑ Foto:¬†@lvienrose

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